糖,不仅能满足人对能量的需求,还会激活大脑中的愉悦及奖赏系统,给人带来身心上的愉悦感。然而,过多的糖也会带来诸如肥胖、糖尿病等问题。
中华医学会 2024-08-15
收藏甜味剂会引起血糖升高,糖尿病人不能吃甜味剂?科信食品与健康信息交流中心等四家专业机构发布的《食品甜味剂科学共识(2022)》指出,甜味剂几乎不会影响血糖,目前已被应用于糖尿病患者的膳食选择……
科学辟谣 2023-09-22
收藏甜味剂导致肥胖?能量摄入和饮食行为的影响因素十分复杂,肥胖与饮食、遗传和心理状态等等的综合因素有关,目前没有直接证据证明摄入甜味剂会导致肥胖。
科学辟谣 2023-09-18
收藏代糖尽管的确存在风险,但其致病致癌机理尚不明确,对人体的危害还有待研究,因此也没必要过度担心,在推荐饮用量的范围内安全是有保障的。
北京科学中心 2023-07-24
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