图文
果蔬 保湿 木瓜
来源:健康中国科技让生活更美好2 2016-08-12 10:17:53
果蔬 光敏性 凉拌
来源:健康中国科技让生活更美好2 2017-06-15 10:32:41
常温贮藏一般指在构造较为简单的贮藏场所,利用自然温度随季节和昼夜不同时间变化的特点,通过人为措施,利用自然界的低温资源如冷空气、冰雪、地下水、土壤等,使贮藏场所的温度达到或接近产品贮藏所要求温度的一类贮藏方式。
果蔬 农产品加... 常温贮藏
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 11:59:00
病原菌从接触、侵入到引致寄主发病的过程称为侵染过程(简称病程)。病原菌可由自然孔口和伤口侵入,有些病原菌直接穿透果蔬器官的角质层或细胞壁侵入,此外,果蔬发生生理性病害,如冷害、C02伤害等造成的伤害,也为病原菌的入侵提供了通道。
果蔬 主要途径 侵入
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 11:25:00
冷链是为保持新鲜食品及冷冻食品品质,使其从生产到消费过程中,始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络。本文主要介绍果蔬冷链的三个阶段。
果蔬 三阶段 农产品加...
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 12:01:00
果蔬流通的重要环节应该就是运输了,与其他商品相比,新鲜果蔬对运输要求较为严格。因此,在运输过程中,应根据果蔬的生物学特性,尽量满足其在运输过程中所需要的条件以减少损失。为了搞好果蔬的商业运输,不论采用何种运输方式和何种运输工具,运输时都应注意以下几点。
果蔬 农产品加... 林产品
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 12:02:00
果蔬 养生 南瓜
来源:科普信息化建设 2016-11-17 16:21:41
五花八门的零食对许多年轻人而言属于刚需,但近年来“营养健康”之风盛行,以辣条为代表的小零食几乎成为“不健康”的代名词。为了在“健康中国”的大时代里杀出一条血路,食品企业绞尽脑汁开发更“健康”的新品。
果蔬 健康 零食
来源:饮食参考 2019-09-30 09:40:21