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为您筛选出以下包含【农产品】关键词的资源

西红柿粉的制作方法

成熟的番茄既可以鲜食，也可以加工成一系列的产品，例如，番茄原浆、番茄浆、番茄酱、番茄汁、番茄粉、调味番茄酱、番茄汤料以及番茄沙司等。近10多年来，随着人们生活水平的提高，食品工业也开始迅猛发展。食品工业配料市场和调味品市场对番茄粉的需求量也与日俱增。

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来源：科普中国智慧女性 2017-01-11 17:30:00

利用香菇柄制作香菇松

人工栽培的香菇，菇柄约占子实体重量的30%，直接食用不仅粗韧难嚼，而且不利于消化吸收。但将其加工成松，既具有浓郁的香菇风味，又兼有肉松的质地口感，不仅可单食、配菜，还可作粉肠、馅饼、包子等风味食品的填料。

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来源：科普中国智慧女性 2017-04-24 11:57:00

蘑菇蜜饯的加工技术

蘑菇蜜饯营养价值高，口感好，是人们十分喜爱的传统风味食品。其加工简便易行，普通家庭即可制作生产。本文就为大家介绍一下蘑菇蜜饯的加工技术。

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来源：科普中国智慧女性 2017-04-15 17:46:00

[原创]小麦的利用（一）

小麦的主要用途是先加工成面粉，即所谓一次加工品，然后以此为原料加工成各类食品。这些大多是人类的主食品，如馒头包子类、面条饺子类、烙饼油条类和各种面包、糕点类等等。小麦还可加工成专用粉、面包屑、谷朊粉和小麦淀粉等。

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来源：科普中国智慧女性 2017-08-16 09:32:00

[原创]小麦的利用（二）

小麦的主要用途是先加工成面粉，即所谓一次加工品。此外小麦还可以作为制葡萄糖、白酒、醋的原料，也可加工成小麦胚芽产品及麸皮制品。

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来源：科普中国智慧女性 2017-08-16 09:34:00

[原创]玉米的储藏和品质管理

玉米吸湿性强、呼吸旺，陈化和酸败，易受黄曲霉素等毒素污染，所以玉米贮藏可采取低温储藏、缺氧储藏、低氧低药量储藏等技术。

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来源：科普中国智慧女性 2017-08-16 09:36:00

[原创]花生油

花生油取自花生仁，属芳香型油。花生油与棉籽油一样，低温时固体脂容易析出，不经冬化处理，不宜作色拉油、蛋黄酱原料使用，但由于它比其他植物油的毛油磷脂质和色素都少，且有特殊香味，往往不需精制即可作为烹调油食用。但是由于贮存不当，花生很容易受微生物黄曲霉菌污染产生黄曲霉素。

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来源：科普中国智慧女性 2017-08-15 17:53:00

[原创]常用植物油介绍（三）

随着经济的发展，市场上食用油供应日益丰富，人均消费量也大大增加。目前市售的食用植物油种类繁多，常见的主要有橄榄油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油、棉籽油、香油、葵花籽油，本文主要介绍红花油和小麦胚芽油的营养功效及用途。

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来源：科普中国智慧女性 2017-08-15 17:20:00

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