马铃薯,茄科茄属马铃薯栽培种,为1年生草本块茎植物。其可食部分为其块茎,它富含优质淀粉,主要作粮食、蔬菜和饲料,也是食品工业、化学工业的原料。
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 15:29:00
来源:科普中国智慧女性 2017-08-16 09:26:00
粮油食品安全是一个系统的工程,从农田到餐桌,无论哪一个环节失控,都会对食品安全构成威胁。主要问题有卫生指标不合格,包装类食品标签不规范,化肥、农药、兽药和物理污染等。
来源:科普中国智慧女性 2017-08-16 09:27:00
大米的贮藏形态有毛稻、糙米和精白米,前二者是有生命状态,贮藏期间较长,后者无生命,不宜长期贮藏。大米的贮藏流通多为糙米,因此糙米英语也称“cargo rice”。
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 17:59:00
来源:科普中国智慧女性 2017-08-16 09:23:00
来源:科普中国智慧女性 2017-08-10 18:32:00
随着国民经济的发展,人们生活水平也得到了普遍的提高。人们在生活中对于各种物质质量要求也不断提升,尤其是食品质量,更是得到了前所未有的重视。
来源:科普中国智慧女性 2017-08-09 15:25:00