我们平常吃的鸡肉主要分为两大类:一类是土特产黄羽肉鸡,还有一种是国外引种的白羽肉鸡。中国地方鸡90多天才能长成,而白羽肉鸡40多天就能进入市场,整只鸡的价格只需20元左右。
陕西省科学技术协会 2023-10-26
收藏对于减脂期的小王来说,鸡肉是她补充蛋白质的重要法宝,但她听说吃鸡肉增加患癌风险,半信半疑的她开始对鸡肉起了疑心病,那么这事是否子虚乌有呢?
科普中国新媒体 2023-10-14
收藏与猪肉、牛羊肉相比,鸡肉是最廉价优质的肉类蛋白来源,因其高蛋白质、低脂肪,富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸而备受消费者的青睐。
光明三农 2023-08-18
收藏如果问到哪个品种的鸡好吃?大家传统观念的黄羽肉鸡,还是国际上普遍食用的白羽肉鸡?其实这个问题很难回答,不同的人会有不同的答案。
光明三农 2023-08-17
收藏在中国,鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类生产和消费品,主要来源有白羽月肉鸡(占比50%以上)、黄羽肉鸡(约130%)、小型白羽肉鸡(肉杂鸡、817肉鸡)及淘汰蛋鸡(不到20%)。今天带着大家详细了解它们!
光明三农 2023-08-17
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