晚上吃生姜等同于砒霜?晚上姜汤赛砒霜说法太夸张,适量吃不要紧,大量食用可能影响睡眠。生姜富含辣椒素挥发油、纤维素等营养成分,并且含有多种氨基酸、维生素、微量元素。姜辣素具有良好的清除自由基的作用……
科学辟谣
2023-09-15
研究表明,与从不或很少吃辣的人相比,平时经常吃辣的人,全因死亡风险降低了13%,心血管疾病死亡风险降低了17%,癌症死亡风险降低了8%,中风死亡风险降低了20%。
科普湖南
2023-03-24
“爱吃辣对健康好与坏”的话题经常会成为人们讨论的焦点,吃辣对我们的身体究竟会有什么影响呢?
科普中国创作培育计划
2022-10-24
经常吃辣会导致胃溃疡?适量的辣椒不仅不会导致胃溃疡,它还有保护胃黏膜、减少胃溃疡发生的作用。辣椒中的辛辣物质主要是辣椒素。动物实验和临床研究的结果提示辣椒素能抑制胃酸的分泌……
科学辟谣
2023-08-24