咖啡只影响非血红素铁的吸收,即谷物和蔬菜中的那种,但是对肉类(牛羊肉、鱼类和家禽)中的血红素铁并没有影响。
科技热点追踪
2025-07-09
小李是一名办公室职员,平时工作忙碌,偶尔要熬夜加班,每天2~3杯咖啡是“续命神器”,三餐不规律,且作为爱美的女生,常选择“素食”以保持身材。
中华医学会
2024-08-27