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放了吃、去皮吃、洗了吃、加热吃 ——降低敌敌畏危害小妙招
我国绝大部分水果和蔬菜中的敌敌畏残留量均低于食品安全国家标准，并且掌握正确的方法，能大幅降低果蔬中的敌敌畏残留，保障我们的饮食健康。
重庆市科学技术协会
2025-04-09
吃了腊肉和咸菜后，建议再吃一个橙子或猕猴桃
腌制菜中的亚硝酸盐进入人体会转化为亚硝胺，这种物质会对胃黏膜造成损伤。建议吃完腌制菜后补充适量的维生素C。维生素C是一种非常强的抗氧化剂，能够阻断亚硝酸盐形成亚硝胺，降低亚硝酸盐含量。
温州市护理学会
2025-03-02
腊肉、腊肠、咸菜正在悄悄诱发癌症，医生：你没有看错
今天回到家一进门就看到饭桌上出现了腊肠，想必北方的家庭里在冬天都会出现腊肠，除此之外还会有，腊肉、咸菜、咸鱼等等用盐腌制的食物，但是大家会想到他们会和癌症挂上钩，说到这一点很多人都会不相信，今天汪护士
汪护士健康科普
2024-02-01
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