当你刚刚在一家餐馆吃完一顿丰盛的饭菜,撑得都有点不舒服了,连裤子好像都变得更紧了,简直没法再多吃一口。这时候,放着甜点的托盘从你身边经过,你的饥饿感又神奇地回来了。
上海科技报
2023-09-15
网上对火锅丸子的评价褒贬不一:“都是科技与狠活,不能吃”、“没有肉,都是淀粉和添加剂”......火锅丸子到底能不能放心吃?如何更好地选择呢?
科普海南
2024-11-30
《繁花》中的“霸王别姬”“仙鹤神针”“火焰大王蛇”,都是请客“谈生意”的高档菜,但最受大家关注的却是每个“上海小囡”都吃过的泡饭。宝总泡饭引起大家讨论的,不只是那一碗“清汤光水”的泡饭……
上海市科学技术协会
2024-01-09
《舌尖上的中国》从不同角度表现中华饮食文化,为观众奉上了一场同时刺激视觉与味蕾的文化盛宴,是近年来众人瞩目的文化现象。
科普时报
2025-03-05
春节饺子煮制有技巧,选用中筋面粉,采用“三起三落”法煮制,防止饺子皮破裂。饺子馅可根据个人喜好搭配,煮熟时间需根据馅的种类灵活掌握。包饺子不仅是一种美食,更是家庭团结和快乐的体现。
中国科学技术馆
2024-02-09
最近,有个朋友发我一张耙耙柑的纸包装,上面写着“黄金糖酸比——17.5°”。其实,我们去水果店买橙子,也能看到包装上有这种让人眼前一亮的字眼,甚至有些品牌的果汁也会打出糖酸比的概念。
科普中国
2024-07-03
近日,大家耳熟能详的两个品牌,“合体”推出了一种酒心巧克力。在各大社交媒体上引起了热议。那么,这玩意能好吃吗?有没有啥需要注意的?
科普中国新媒体
2023-09-17