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洋葱为何切得你热泪盈眶？科学家终于解开这个厨房难题
洋葱为何让人流泪？这些所谓的防泪妙方是否真的有效？有没有更科学、系统的方法来对抗洋葱的催泪攻击？接下来就揭晓答案。
科普中国新媒体
2025-06-30
生活百科丨切洋葱如何不流泪？实用办法快来get！
每次切洋葱，都像在上演一场“苦情戏”，眼泪止不住地流。明明只是想做一顿美味佳肴，却被洋葱“逼”得泪水纵横，实在狼狈。为啥切洋葱会流泪？有没有办法能不流泪呢？
科普海南
2025-06-11
紫皮洋葱富含丰富的花青素，拥有出色的抗氧化能力，可以有效对抗自由基此外，它还含有较高的膳食纤维以及钙、钾、钠等多种矿物质，辛辣味较浓，适合凉拌、快炒或烤制，能保留更多活性成分。
福建省科学技术协会
2025-06-03
洋葱堪称“心脏支架”？这样吃才是真有效！
洋葱在护心方面表现很厉害。它含有的有机硫化物，就像血液里的“小卫士”，能抗血栓，防止血小板不必要地凝结，还能降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。
泽桥医生
2025-04-02
健康的心脏需要适当的体育锻炼，有规律的体育锻炼可以减慢锻炼时的心率，有效缩短心脏的工作时间，增强心脏功能要注意应避免不恰当的锻炼强度，剧烈运动对心血管疾病患者往往有致命危险。
陕西省科学技术协会
2024-11-26
为啥切个洋葱就会让你哭泣？不是因为歌词中“一层一层剥开我的心”……
洋葱是日常生活中我们经常能够见到的一种蔬菜，它不仅可以增加我们的食欲，而且对人体的健康也有益处。但吃它们是有代价的：切碎它们的人可能很快就会感到泪水从他们灼热的眼睛里流出来。但是为什么切洋葱会让你哭呢
重庆市科学技术协会
2024-09-06
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