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总的来说,橄榄油是一种富含油酸、饱和脂肪酸很少的植物油,它是一种比较好的食用油,但并没有比其他植物油明显更高的营养价值。
橄榄油 健康 食用油
科学辟谣 2024-07-16
每天使用橄榄油或降低痴呆风险
橄榄油 痴呆
营养师刘合作 2024-05-23
角鲨烯不仅是人体内胆固醇合成的重要中间代谢物,而且具有丰富的生物活性:抗氧化、降低血胆固醇、降低肿瘤发生风险等。
橄榄油 健康饮食 油脂伴随...
丰益粮油科普 2023-11-14
超级食物里的多种营养物质帮助延缓衰老,甚至起到辅助治疗疾病的作用。这八种“超级食物”你吃了吗?
橄榄油 食品安全 抗氧化
人民网科普-食品安全 2023-11-09
中国粮油学会“爱粮节粮 从我做起”科普图文—橄榄油
橄榄油
中国粮油学会 2023-11-02
科普读物《少吃油 吃好油》(王兴国著)文章选载53
中国粮油学会 2023-06-29
橄榄油咖啡,为何变成“最强泻药”?
橄榄油 咖啡 结肠
桂粤科普 2023-05-05
橄榄油作为食用油市场上的一支新生力量,其口味独特、营养丰富、美容功效和防治心脑血管疾病的功效,被越来越多的中国老百姓所青睐,并走上更多家庭的餐桌。
吉视传媒科普中国频道 2023-03-23