“一口西瓜甜到心尖,热量却比米饭还低?”“酸溜溜的山楂竟是隐藏的‘糖衣炮弹’?”水果的甜度常常迷惑我们的味蕾,但甜≠高热量,不甜≠低糖分!今天,我们就来揭开水果的“甜味密码”,用科学告诉你~
福建省泉州市科学技术协会
2025-07-07
血液中的胆固醇增加后,可能引发高脂血症、动脉粥样硬化等健康问题。最近有科研成果表明,梨的多酚物质可以减轻高脂食物对健康的负面影响。
浙江省科学技术协会
2024-12-16
果糖是日常“甜度”的主要来源之一,很多人在不开心的时候喜欢吃点甜点,果糖带来的甜味驱散心中的阴霾。然而,关于果糖的争议却一直存在,它究竟是我们健康生活中的“朋友”还是潜在的“敌人”呢?
康迅网
2024-06-18
根据《中国居民膳食指南》,成年人每天建议的水果摄入量为 200~350 克,约 10 个中等个头的砂糖橘,如果这一天还吃了其它水果,还要更少吃一点。
科普中国新媒体
2024-01-29