图文
大蒜,是我们饮食里“锦上添花”的一份子。
大蒜 抑菌杀菌 灭菌效果
科普中国新媒体 2023-08-04
大蒜营养价值不错,确实有助于我们营养均衡,但我们不宜迷信它的养生功能。
大蒜 营养 降血脂
科学辟谣 2024-09-04
蜂蜜、大蒜能治疗幽门螺杆菌?蜂蜜是高渗液体,蜂蜜中的细菌会因脱水而凋亡,从而杀菌,但蜂蜜进入胃部会被稀释,无法起到杀菌的作用。同理,大蒜所含的大蒜素确实可以抑菌,但1公斤大蒜里只有0.1g大蒜素……
大蒜 蜂蜜 大蒜素
科学辟谣 2023-08-18
“腊八蒜”为什么会变绿?吃腊八蒜有这么多好处,你知道吗?
大蒜 腊八蒜
科普中国新媒体 2023-01-10
有人认为吃大蒜能预防胃癌,吃隔夜菜容易致癌,喝粥养胃,吃辣椒伤胃,这是真的吗?
大蒜 胃癌 辣椒
中华医学会 2022-12-05
烧烤美味,适可而止。
大蒜 烤肉 苯并芘
重庆市科学技术协会 2023-04-21
吃完大蒜,一嘴大蒜味可咋办?
大蒜 大蒜的功...
CHN九象科技 2022-09-23
大蒜病害防治
大蒜 防治技术 病因
图们市科学技术馆 2024-04-07
大蒜也是很好的养生食材,《本草纲目》记载“其气熏烈,能通五脏,去寒湿,辟邪恶”。现代研究也发现大蒜中的有些成分有促进代谢、杀菌抗炎、提高免疫、降低胆固醇等作用。
大蒜 健康 养生
陕西省科学技术协会 2023-10-17
最近,网上流传说有新研究指出大蒜能降血糖、降胆固醇,被多家媒体报道。大蒜到底营养如何?真的能降血糖、降胆固醇吗?
大蒜 血糖
科普中国新媒体 2024-08-19