图文
人类如何感知味道？
味觉 味蕾 味道
中国科普博览 2023-11-18
有人描绘了一幅“味觉”地图，说舌尖对甜味最敏感，舌根更能感受到苦味，舌头两侧负责品尝酸咸……
味觉 美食 味蕾
科学辟谣 2024-08-07
博士一分钟，姿势涨不停
味觉 嗅觉 新冠症状
好奇博士 2023-01-12
你敢信？有人竟能闻出疾病，超级嗅觉者已证实！
味觉 嗅觉
科普中国新媒体 2023-03-24
你是不是总感到飞机餐不好吃？这次来给你解答这个问题
味觉 美食 口味
科普民航 2024-05-02
为什么都说飞机餐难吃？
味觉 飞机餐
星空计划 2023-03-29
关于舌头上的“味觉地图”：品尝各色美味是人生一大乐事。那你知道味道是怎么“尝”出来的吗？
味觉 科普知识 生活健康
中国科学技术馆 2024-04-18
鸟类能品尝出食物的味道吗？关于这个问题答案是肯定的。尽管多年来人们都知道鸟类会吐出它们觉得味道不好的毛虫，但对鸟类味觉的研究却很少。
味觉 动物 鸟类
大河网 2023-10-19
不管是妈妈做的家常菜，还是经过大厨烹调的各种“高端”食材，我们是如何从不同的食物中尝出不同的味道的？高兴时大快朵颐，难过时食不知味，又是什么改变了我们的味觉？
味觉 舌头
科普中国资源服务号 2023-02-22
最先被怀疑的是牙膏，2005年家乐氏公司和堪萨斯州立大学合作，进行了一项薄荷味牙膏对食物味道影响的研究，让受试者们在刷牙后分别品尝橙汁、咖啡、芝士和香肠等一系列食物，进行打分，并且持续跟踪60分钟内味
味觉 牙膏 刷牙
陕西省科学技术协会 2023-10-16
影响飞机餐味道的，真的只有食物本身吗？
味觉 机舱 飞机餐
科普中国新媒体 2023-07-17
对于难以下咽的药，听说，捏着鼻子吃下去就不苦了，别说，还真有点作用。其实，味道不只能“尝”到，还能“闻”到！
北京科技报社 2022-10-21
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2023-02-22
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