为您筛选出以下包含【味觉】关键词的资源
牛奶、热水、冰淇淋，到底谁更解辣？
我们能吃到”酸甜苦咸鲜“这些味道时，味蕾的细胞里发生着一系列化学反应，把这些信号传递给大脑，于是我们感知到了这些味道。然而我们的舌头不止能感知味道，还有温度，”辣“其实就是一种”灼热“带来的痛觉，
科普中国新媒体
2025-06-25
每天人们品尝着“食之六味”，却并未真正地了解“六味”的每一成员，错把“酸甜苦辣咸涩”全部冠上味道的名头。是时候将“辣”和“涩”被踢出队列，“鲜”飞奔入队，留一虚位待其他候选者争夺去。
科普中国北大行之“人与自然和谐共生”
2025-03-12
最先被怀疑的是牙膏，2005年家乐氏公司和堪萨斯州立大学合作，进行了一项薄荷味牙膏对食物味道影响的研究，让受试者们在刷牙后分别品尝橙汁、咖啡、芝士和香肠等一系列食物，进行打分，并且持续跟踪60分钟内味
陕西省科学技术协会
2023-10-16
科普中国公众号
科普中国微博
帮助
科学辟谣 
科普民航 
中国科学技术馆 
中国科普博览 
大河网 
科普中国创作培育计划 
科普中国资源服务号 
好奇博士 
北京科技报 
京公网安备11010202008423号 京ICP备 16016202号-1