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冰箱不是万能保鲜柜，这些蔬菜“怕冷”要慎放
冰箱并不是万能的保鲜柜，了解蔬菜的“脾气”才能锁住它们的营养与鲜味。多数蔬菜在购买后24小时内营养流失最快，因此建议绿叶菜现买现吃，而根茎类则存量不超过两周。
科普驿“沾”
2025-04-13
冷冻馒头超两天不能吃？走近“黄曲霉毒素比砒霜大近70倍”的科学真相
近期，一条声称“浙江大学研究发现：隔夜馒头会滋生黄曲霉”的短视频引起广泛关注。但事实果真如此吗？
康迅网
2024-11-26
冰箱门突然被“吸住”了？先别急着保修，可能是这些原因
家中的冰箱门突然像被“吸住”了一样，怎么用力都拉不开？别急着怀疑冰箱坏了，这可能是常见的小问题。今天我们就用最通俗的方式，带你了解冰箱门“卡壳”的真相和解决办法！
重庆市科学技术协会
2025-06-28
生活百科丨冰箱塞得满满当当，真的好吗？
如今，随着科技越来越发达，冰箱也越来越“高大上”，各类功能分区应有尽有。那么，该如何科学合理地摆放食物呢？下面教你几招“锁”住食物营养。
科普海南
2025-03-07
用冰箱储存食物是现代家庭中最常见不过的事了，是不是把食物放进冰箱就万无一失了呢？非也，在冰箱里可能潜伏着一种致命的细菌——李斯特菌，本期榕哥就来跟你聊聊这位致命真凶。
中国科学技术馆
2024-07-10
冷冻室是每个厨房必不可少的部分。无论是为了让剩菜保存更久，还是为了囤积那些懒得做饭的夜晚所需的快捷简便餐食，我们大多数人都离不开它。然而尽管它很有用，有些东西你绝对不该冷冻！
科小二
2025-06-17
夏天这么热，为什么还建议冰箱温度调高？
夏天气温高，冰箱内外温度相差越大，制冷系统能够吸收的热量就越多，冰箱压缩机运行需要的机械能也越多。换句话来说，冰箱工作量也越大，久而久之，不仅费电，还费冰箱！夏天将冰箱制冷温度调高（即低档位）更保鲜。
质尚生活圈
2024-07-03
生活百科丨快速去除冰箱异味的妙招，快来get！
冰箱里的异味不仅影响食欲，还可能对食物的品质造成潜在威胁。别着急，今天就来为大家分享一些快速去除冰箱异味的实用妙招。
科普海南
2025-03-11
谁来救救我的冰箱，塞成这样咋制冷……
有些朋友抱怨冰箱不制冷，担心是不是坏了，其实不然，看看你们的冰箱内部，是不是像下图一样塞得满满当当。 为什么不能将冰箱塞得太满，冰箱的最佳存放量又是多少？
重庆市科学技术协会
2025-09-05
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