来源:科普中国智慧女性 2017-08-17 11:21:00
来源:科普中国智慧女性 2017-08-17 11:18:00
荞麦又名乌麦、花麦和三角麦。荞麦在我国种植历史悠久,分布广泛,主要种植在华北、西北和内蒙古一带高山区,是农业生产中的一种重要作物。荞麦的适应性很强,耐瘠耐旱,在新开垦地和瘠薄地上都能良好生长。
来源:科普中国智慧女性 2017-08-17 11:11:00
荞麦属于双子叶植物纲,石竹目,廖科,养麦属。主要栽培有甜荞、苦荞、翅荞和米荞,生产栽培种主要有甜荞和苦荞。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-12 16:05:00
我国荞麦种植区域广泛,产地的地形、土质、种植制度和耕作栽培水平差异很大,故播种方法也各不相同,主要有条播、点播和撒播等。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-12 16:15:00
在荞麦收获后,含水率较高,应降至13%以下。发现荞麦籽粒温度失常后,不论是因后熟作用或含水率高所引起,均应立即处理,以减轻变质或避免变质。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-12 16:20:00
苦荞速食面原料配方:苦荞麦粉30%~50%、小麦粉50%~70%、葛根提取液、改良剂及调味剂(羧甲基纤维素钠、粗盐、碱、味精)。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-17 16:24:00