杏仁是杏树的种子,它有苦、甜两种,不仅美味可口,而且可以入药。苦杏仁易于宣泄;甜杏仁长于滋润。因此经常食用杏仁食品,可以宣降肺气,止咳平喘,润肤、养颜、美容。
来源:科普中国智慧女性 2017-01-11 17:35:00
侵染性病害的防治是在充分掌握病害发生发展规律的基础上,抓住关键时期,以预防为主,综合防治,多种措施合理配合,以达到防病治病的目的。
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 15:30:00
催熟是指销售前用人工方法促使果实加速完熟的技术。催熟多用于香蕉、苹果、洋梨、猕猴桃等。下面介绍香蕉、柑橘类果实的催熟。
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 11:56:00
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 11:59:00
脱涩主要是针对柿果而言。涩柿含有较多的单宁物质,成熟后仍有强烈的涩味,采后不能立即食用,必须经过脱涩处理才能上市。据此,可采用下列方法,使单宁物质变性而使果实脱涩。
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 11:28:00
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 11:25:00
脱涩主要是针对柿果而言。涩柿含有较多的单宁物质,成熟后仍有强烈的涩味,采后不能立即食用,必须经过脱涩处理才能上市。据此,可采用下列方法,使单宁物质变性而使果实脱涩。
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 11:26:00
冷链是为保持新鲜食品及冷冻食品品质,使其从生产到消费过程中,始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络。本文主要介绍果蔬冷链的三个阶段。
来源:科普中国智慧女性 2017-08-15 12:01:00