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科学来解惑 | 无糖食品是真的“0糖”吗?听听专家怎么说
食品科学 养生 代糖
宁夏搭搭乐乐 2022-09-14
食品添加剂有害吗?科学的认识食品添加剂
食品科学 食品安全
天津科学技术馆 2023-01-10
对于现代人来说,冰箱已成为了生活中不可或缺的家电之一。它不仅能让我们享受到随时随地有新鲜食材的便利,更为重要的是,冷冻技术已经成为了保鲜食品的一个重要手段。
食品科学 科学 冷冻
中国科教电影电视协会 2023-11-16
食品科学是一门研究食物的生产、加工、保存和消费等方面的学科,通过科技创新推动食品供应链各环节的发展。从农田到餐桌,食品科学的创新正在改变我们获取和消费食物的方式。
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如果说各类营养素都是保障生命活动正常运转的材料,那么,蛋白质就是其中促使生命活动运转的原动力。蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。蛋白质对你有多重要?一起来学习一下吧!
食品科学 食品安全 蛋白质
人民网科普-食品安全 2023-10-20