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MLCT是中长链脂肪酸食用油。MLCT中除了有长链脂肪酸,还含有另外一种脂肪酸:中链脂肪酸(MCFA),它代谢更快,供能也更快,而且不在体内堆积,甚至能一定程度上抑制脂肪累积,控制体重,不易长胖。
MLCT 健康饮食 减肥
丰益粮油科普 2024-01-12
MLCT油,它既能抑制体重增加,还能用于正常烹饪。用它来替代我们日常吃的油,控制体重也不是什么难事了。
不会轻易长胖的油?可能这让很多人大跌眼镜了,但这确实不是噱头。既可以保持天然油脂营养价值,又不像普通油脂一样容易使人发胖,这说的就是当前油脂领域的一个研究焦点——MLCT。