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野菜是指自然演化形成的、未受人为栽培干预的野生植物群落，具有显著生态适应性。典型食用品种有蒲公英、马兰、荠菜、水芹菜、马齿苋等，在传统饮食结构中具有重要资源价值。
马齿苋 健康 养生
福建省科学技术协会 2025-03-16
野菜虽然美味，但不宜长期作为主食来食用，因为它们可能缺乏某些人体必需的营养物质
马齿苋 蕨菜 折耳根
重庆市科学技术协会 2025-03-05
马齿苋（Portulaca oleracea）列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷（2020）》——无危（LC）。非中国特有物种。嫩茎叶可食，可生食可烹调可腌泡。以地上部分入药。清热解毒、凉血止血
马齿苋
中国绿发会 2024-04-01
在这个野菜尝鲜季节，我们该如何健康享受大自然的馈赠呢？
马齿苋 香椿 亚硝酸盐
北京科协 2025-03-24
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福建省科学技术协会
2025-03-16
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