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“霜打的青菜分外甜”，冬天对植物都做了什么？
眼看着寒冬即将到来，人们虽然多了添衣保暖的操心事，却也收获了“冬季限量版”惊喜——那就是霜打菜，俗话说“霜打的青菜分外甜”。冬天的青菜真的很甜吗？低温又会对植物产生哪些意想不到的作用？
重庆市科学技术协会
2024-10-29
从一朵想红的西兰花说起
过了霜降节气，天气一下子冷了下来。菜摊上的蔬菜也在悄然发生变化，有朋友发现“西兰花”红了脸。西兰花变红了，还能不能吃，还好不好吃？天气越冷，西兰花变红的几率真的越大吗？
科普中国新媒体
2022-11-15
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