辣椒作为一种常见的调味品,在全球各地的美食中扮演着重要角色。随着科学研究的不断深入,人们对于吃辣食物与健康之间的关系产生了极大的兴趣。
重庆市科学技术协会
2023-10-31
宝塔花菜又叫罗马花椰菜,是普通花椰菜的另一个品种,其中含有吲哚族硫甙,可以帮助降低子宫癌、乳腺癌、结肠癌、膀胱癌的患病率,还含有较为丰富的有机硒、蛋白质、维生素C,可以延缓衰老、增强肌肉营养。
福建省科学技术协会
2024-05-31