图文
如果没有许多肉眼看不见的微生物参与，人类就没有这么丰富的生活。
酵母菌 人类文明 霉菌
时空通讯 2022-09-27
清澈透明的井水中竟然有着各种各样游动着的小生物。这是人类第一次观察到微生物。自此，人们打开了微生物世界的大门。
酵母菌 微生物 细菌
桂粤科普 2023-01-26
发酵在烘焙中是一项至关重要的工艺，它赋予了面团灵魂，让平凡的食材蜕变成美味佳肴。
酵母菌 美食 烹饪技巧
北京科协 2025-03-07
回溯历史长河，我们发现面包与人类的缘分可追溯至约数千年前。古老的埃及象形文字，就像是时间的见证者，静静地诉说着人类烤面包的悠久历史。
酵母菌 烘焙 甜品
科普中国创作培育计划 2025-09-02
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