重新定义牛奶?这杯细菌产的牛奶,你会尝试吗?
近日,几位来自欧洲的科学家首次在大肠杆菌中成功合成了牛奶中重要的蛋白质成分——酪蛋白。并且,他们使用了两种合成策略,这一成果为未来开发“无奶牛的牛奶”提供了重要技术基础。
返朴
2025-09-06