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你准备喝咖啡庆祝一下吗?
绿原酸 咖啡 烘焙
中国科普博览 2023-09-29
科学家发现,日常饮食中的叶酸、绿茶、中草药等成分,会与肠道菌群“联手”,悄悄启动人体的自我修复程序。
绿原酸 健康 血管
人体微生态与健康 2025-04-30
喝咖啡可能会让人更年轻?这个观点来源于一项最新研究,存在于咖啡等植物中的绿原酸,可抑制皮肤衰老,并降低炎症水平。
绿原酸 咖啡 皮肤衰老
桂花飘香 2025-01-07
最新研究发现,经植物来源乳酸菌发酵的甜叶菊提取物可显著增强抗癌活性。发酵过程生成的甲基绿原酸(CAME)对胰腺癌细胞具有更强的杀伤力,机制包括细胞周期阻滞和诱导凋亡。这项发现揭示了微生物与植物化合物协
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科普中国创作培育计划 2025-08-13