通过乳酸菌发酵之后更猛了,甜叶菊里的抗癌新分子
最新研究发现,经植物来源乳酸菌发酵的甜叶菊提取物可显著增强抗癌活性。发酵过程生成的甲基绿原酸(CAME)对胰腺癌细胞具有更强的杀伤力,机制包括细胞周期阻滞和诱导凋亡。这项发现揭示了微生物与植物化合物协
科普中国创作培育计划
2025-08-13
肠道菌群:血管健康的隐形守护者 ——从饮食到生活,激活人体自愈力
科学家发现,日常饮食中的叶酸、绿茶、中草药等成分,会与肠道菌群“联手”,悄悄启动人体的自我修复程序。
人体微生态与健康
2025-04-30