一场海蜇的丰收,却给一家发电厂带来了意外。浙江一发电厂遭“海蜇泛滥”!它从哪里来,发电厂为何这么怕它?接下来要怎么应对?
浙江省科学技术协会
2024-10-01
凉拌海蜇头中铝含量超标,不能吃?能吃的蜇头一般出自沙海蜇或者海蜇,是海蜇的口腕部。海蜇出水之后,一般需要使用明矾和盐腌制。明矾可以让海蜇中的蛋白凝固,加速脱水,还可以破坏海蜇体内的有毒蛋白。
科学辟谣
2023-08-17