烹饪中当食用油被加热到一定温度时会产生300多种化学成分,甚至包括苯并芘、杂环芳胺这样的明确致癌物!这些有害成分会随着油烟四处飘散,被我们吸入体内,通过血液循环到达肠道,刺激肠道黏膜,导致炎症反应。
福建省科学技术协会
2025-06-27
肿瘤的发生与环境因素密切相关,夫妻受到共同的生活环境、生活习惯等因素的影响,就可能导致“夫妻癌”的发生。
福建省科学技术协会
2025-06-24
厨房油烟对人体健康的危害不容忽视。长期吸入这些颗粒物和有害气体会导致呼吸系统疾病,如慢性咽炎、支气管炎,甚至增加患肺癌的风险。研究表明,经常接触厨房油烟的女性肺癌发病率明显高于非接触者。
四川科技馆
2025-02-22
你是否曾想过,洗碗这件看似不起眼的日常家务,竟然可能隐藏着危害全家健康的“定时炸弹”?“一人洗碗,全家致癌”的说法虽然听起来有些夸张,但细细探究,你会发现这并非空穴来风。
泽桥医生
2024-11-06