所谓无糖食品是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味剂的食品,但通常会含有糖醇(如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等)作为以上几种糖的替代品。
中华医学会
2024-11-04
国际癌症研究机构发布了无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告,将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列,在网上引发热议。在此之前,糖精、甜蜜素等人工甜味剂也曾备受争议。
科普中国北大行之“人与自然和谐共生”
2025-03-13