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中国最有年味的水果，南北方人有不同的打开方式
山楂是过年的标配水果，红艳艳的果子，与过年的气氛特别搭。如果吃腻了大鱼大肉，餐后来一颗山楂也是相当解腻。而且这颗小小的果子，南北方人都爱吃。这篇文章，我们就来说说酸爽又解腻的山楂。
科普中国新媒体
2025-02-05
没有食欲，吃点山楂开开胃？这四个山楂食用误区，别信
作为冰糖葫芦的主角，山楂富含多种营养成分，具有开胃、促进消化等益处。可在不少人的刻板印象里，对食用山楂还存在一些误区。
科普时报
2025-01-19
山楂和李子，小身材、大能量
山楂和李子除了是我们日常生活中常常见到的美食以外，作为《本草纲目》中记录在册的中药材也具有很大功效。今天就一起来了解一下除了日常生活中我们所熟知的健胃消食外，山楂和李子还有怎样的功效吧！
中华医学会
2025-01-13
“可乐”疗法治石，消化内科专家提醒：并非万能
10月以来，浙江医院三墩院区已接诊多例大量或空腹进食柿子、山楂导致胃石的患者，在医生开出“可乐+消化酶”的处方后，多位轻症患者的胃石得以溶解，症状得到缓解。
浙江省科学技术协会
2024-11-28
如何避免胃里长“石头”，不食用未成熟的果实。在选购山楂、柿子、黑枣等食物时，应确保其果实已成熟，以降低鞣酸含量。有胃手术史者、糖尿病患者、甲减患者，以及老人和儿童，应适量或减少摄入鞣酸含量高的食物
樟树市科学技术协会
2024-11-27
【医疗问答】孕期缓解孕吐，含有山楂的中成药是否安全？
怀孕期间，许多孕妈妈的口味会发生改变，孕吐也常常让她们感到不适。山楂因有消食健脾、行气散瘀的功效，成为了不少孕妈偏好的食品。
中华医学会
2024-11-20
山楂、柿子、黑枣等食物，尤其是没有成熟的这类果子，含有较高的鞣酸，空腹吃这些食物的话，能与蛋白质结合成不溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃里，最终形成胃结石。
福建省泉州市科学技术协会
2024-11-10
传统特色食物
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写，由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西
2024-10-14
山楂（Crataegus pinnatifida）列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷（2020）》——无危（LC），非中国特有物种。列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2018年
中国绿发会
2024-07-25
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