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中国人不适合喝牛奶？85%中国人乳糖不耐受？你误解太多年了！
这种说法很不严谨。首先，“85%中国人乳糖不耐受 ”的数据将“乳糖不耐受”和“乳糖吸收不良”混淆了。其次，由于采用了先进的检测技术，这个数据有一定放大，也就是说，稍微有点吸收不良的人群都被统计进去了。
科学辟谣
2024-11-25
关注营养，从奶类、大豆、控油开始
奶类、大豆、油脂等，这些看似普通的食物，实则蕴含着巨大的能量与对人体健康至关重要的营养价值。让我们一同走进营养的世界，揭开奶类、大豆、减少油脂摄入与营养关系背后的神秘面纱。
康迅网
2024-05-20
科学食用奶制品，助力老年人走出亚健康
合理膳食、健康生活，是老年人维持身体健康并延缓衰老的关键因素。合理膳食需要“减油、增豆、加奶”，但由于饮食习惯以及“牛奶是小朋友喝的，大人不用每天喝”等偏见，很多老年人对奶及奶制品摄入不足。
河南省科学技术协会
2024-12-04
近期，某品牌奶茶因使用调和乳制品“冰勃朗”引发热议，让消费者在下单时多了几分犹豫。首都保健营养美食学会会长王旭峰表示，长期大量食用此类乳制品，无法像天然牛奶那样为身体提供充足的营养。
北京科协
2025-01-21
近日，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石对“乳制品的九大流言与真相”进行解读。他指出，乳制品营养丰富，可以作为日常膳食的重要组成部分。
北京科协
2024-10-09
每天喝奶常吃豆
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写，由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西
2024-10-14
优选配料表只有生牛乳并经巴氏灭菌的纯鲜牛奶，其次选择每100毫升纯牛奶中蛋白质含量高于3.0g以上的奶制品，更有利于身体健康。
福建省科学技术协会
2024-08-12
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