关于“喝豆浆对乳腺不好,会诱发乳腺增生、乳腺癌”这样的言论,已经流传了很多年,目前,在众多研究之下,这黑锅豆浆可真背不动了。
科学辟谣
2024-05-02
中国农业科学院作物科学研究所大豆育种技术创新与新品种选育创新团队研究发现一个双功能锌指蛋白类转录因子GmZFP7。
光明三农
2023-01-12
很多植物性食物中都含有植物雌激素,植物雌激素是人体的外源性激素,它们具有与雌激素相似的结构,能够发挥类雌激素样的作用。其中,最为人所知的植物雌激素就是大豆异黄酮。
中华医学会
2023-02-28
如果有条件的话,最好豆浆和牛奶每天都喝点,比如早上喝牛奶,下午茶来一杯豆浆,补充不同的营养素,还能解馋,是不错的选择。
重庆市科学技术协会
2024-09-02