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混排合集
吃出健康丨真假难辨的食品谣言
在追求健康饮食的今天,各种关于食品的谣言层出不穷,让人们在选择食物时感到困惑和不安。这些谣言往往打着科学、健康的旗号,却传播着错误的信息,误导消费者。
男性喝可乐会导致不能生育?
睡前饮酒有助睡眠?
吃黄瓜感觉嘴巴发涩,是农药残留?
蛋黄颜色越深,营养越高?
隔夜西瓜不能吃,贴保鲜膜也没用?
学者真言—王金环:紫菜嚼不烂,是不是用塑料冒充紫菜?
学者真言—王金环:小龙虾是基因改造的产物吗?
学者真言—王金环:红枣与虾皮同吃会中毒吗?
学者真言—王金环:商家往螃蟹里打兴奋剂是真的吗?
学者真言—王金环:生腌和芥末可以杀死水产品中的细菌和寄生虫吗?
学者真言—王金环:养殖黄鳝会通过投喂避孕药来增大产量吗?
学者真言—王金环:虾头里的线状物是寄生虫?皮皮虾会被注胶增重?
学者真言—王金环:淡水鱼养殖普遍使用硫酸铜,食用会导致老年痴呆吗?
【辟谣食品篇】火鸡比平时吃的鸡更有营养吗?
来源:科普中国资源服务号
营养学
火鸡
【辟谣食品篇】“洋”蔬菜比普通蔬菜营养价值高?
来源:科普中国资源服务号
农业
蔬菜
三农
【辟谣食品篇】冷冻虾仁营养不好口感不佳?
来源:科普中国资源服务号
营养学
虾仁
预防食品中毒
食品安全
民生
科普中国资源服务号
“食品安全指南”系列|隔夜菜能放心吃吗?这份健康指南请查收
食品安全
隔夜菜
人民网科普-食品安全
【科普中国】食品重金属污染
食品污染
科普中国资源服务号
多吃南瓜能降血糖?
南瓜本身含有较多的碳水化合物,吃多了反而会使血糖升高。
科学辟谣
2024-08-17
喝红酒能软化血管?
红酒中所含的这些营养素少之又少,摄入酒精无论多少,对人体都是有害的。
科学辟谣
2024-08-23
面条久煮不烂是加了工业胶,不能吃?
面条之所以“结实”、口感筋道,主要和面粉选择、蛋白强化、加了盐或碱和加了食用胶这四点关系密切。
科学辟谣
2024-08-26
秋后不能吃西瓜,会闹肚子?真相是……
有传闻说“秋食瓜,病易沾”,意思是西瓜“寒凉”,秋天吃了容易闹病。但事实上,这种说法毫无科学依据。对于健康的人群来说,西瓜作为一种无害的水果,什么季节吃、什么时候吃都是可以的。
科学辟谣
2024-08-28
“食品真相”系列 | 柠檬味道酸,维C含量就高?可别吃错了!
疫情期间,有网友认为补充维生素C能预防新冠病毒感染,而说到补充维生素C,又有人认为口味酸的水果维C含量就会更高。然而,真的是这样吗?一图了解真相。
人民网科普
2023-03-02
“食品安全指南”系列 | 生喝山泉水能养生?当心惹病上身!
冰雪消融,万物复苏,新一年登山的好时节开启了!很多朋友喜欢在登山时,直接盛取清冽甘甜的山泉水饮用,认为未加工的山泉水既能解渴,又有“养生”的功效,事实真的如此吗?
人民网科普
2023-03-03
西瓜搭小龙虾会中毒?西瓜配桃子会腹泻?连吃个瓜都有这么多讲究吗?
炎炎夏日,人们常常感到酷热难耐。这时,一块冰镇西瓜不仅能迅速解渴,还能带来前所未有的清凉感受,冰镇西瓜简直和夏天是绝配!
科学辟谣
2024-07-26
喝绿茶能抵御电脑辐射?
抗氧化物质并不能阻挡或减弱电脑辐射对人体的影响。
科学辟谣
2024-08-01
无花果非常甜,糖尿病患者一点都不能吃?
对糖尿病人来说,最应当注意的是避免血糖水平剧烈波动,口味甜不甜只能作为参考因素。
科学辟谣
2024-08-02
拉肚子不能吃香蕉,否则会导致腹泻更严重?
对多数人来说,香蕉不会加重腹泻,相反,香蕉含有的果胶和钾含量对腹泻有所帮助。
科学辟谣
2024-08-07
牛奶不能和药一起吃?
牛奶能不能和药一起吃,主要取决于药的种类和性质,以及患者的身体情况。
科学辟谣
2024-08-08
水龙头冲洗生肉更干净?
水龙头冲洗生肉时,水花四溅,会让细菌随着飞沫扩散到厨房各处,增加交叉污染的风险。
科学辟谣
2024-08-11
蛋黄颜色越深营养越高?一动就出汗是身体虚?7月科学流言榜来了→
蛋黄颜色越深营养越高?一动就出汗是身体虚?7月科学流言榜来了→
科学辟谣
2024-08-15
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