普洱茶的品质形成离不开优质的原料、精湛的工艺和科学的仓储。所以,普洱茶的品质特性,首先取决于云南大叶种鲜叶固有的成分、制造工艺的特殊性以及贮藏环境和时间的影响。
2021-08-09 14:48:54
收藏普洱茶的品质形成离不开优质的原料、精湛的工艺和科学的仓储。所以,普洱茶的品质特性,首先取决于云南大叶种鲜叶固有的成分、制造工艺的特殊性以及贮藏环境和时间的影响。
2021-08-09 14:41:42
收藏糖类又称碳水化合物,是植物光合作用的初级产物,是植物的贮藏养料和骨架。茶鲜叶中的糖类物质,包括单糖、寡糖、多糖和少量其他糖类。
2021-08-09 14:26:17
收藏随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,肥胖成为了日益严重的全球性健康问题,同时可诱发高血压、糖尿病、心脑血管疾病甚至癌症等,给人们带来了巨大的健康威胁。
2021-08-03 09:27:27
收藏数千年的人类饮茶史中,出现过大量茶叶品类及数以万计的茶名,以至于有人感叹:茶叶学到老,茶名记不了。如何才能有效掌握和记忆数量如此庞大的中国茶,了解中国茶的大致情况?
2021-08-03 09:18:49
收藏绿茶的绿,是与其他茶类相比较而言的,其实多数绿茶的干茶颜色并不绿,往往呈墨绿色、灰色甚至乌黑色。绿茶的绿,主要体现在冲泡后的叶底颜色。
2021-08-03 09:13:23
收藏乌龙茶又称青茶,属于半发酵茶,介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间。它外形色泽青褐,称它为“青茶”。乌龙茶冲泡后,叶片中间呈绿色,叶片边缘呈红色,所以有“绿叶红镶边”之美称。
2021-08-02 16:10:38
收藏以基本茶类为原料,进行后期加工形成的新一类茶产品,统称为再加工茶类。这类茶主要包括紧压茶、花茶、萃取茶、保健茶、果味茶、茶饮料等。
2021-08-02 15:47:18
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