为您筛选出以下包含【农产品加工】关键词的资源鱼类食品味道鲜美，营养丰富，不仅含有较多的蛋白质，还含有脂肪、钙、磷、铁及维生素，是人们喜好的食物。有些鱼体内含有生理毒，人食用即中毒，甚至危及生命。
来源：科普中国智慧女性 2017-08-03 15:32:00
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-05-08 16:37:00
肉苁蓉属于国家一类野生珍稀植物保护物种，被视为“沙漠人参”。肉苁蓉全草皆可入药，除了药用价值外，肉苁蓉在保护干旱荒漠地区的生态环境中也起到了重要的作用。下面介绍肉苁蓉的采收和加工技术。
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-05-10 17:33:00
荔枝是我国南方地区的重要水果，深受人们的喜爱，但采后难以贮藏保鲜。荔枝加工是解决荔枝鲜果出路的重要措施。其中最能保持荔枝原有新鲜品质的加工技术是速冻荔枝。速冻荔枝的加工有整果速冻和荔枝肉速冻两种形式。
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-07-10 17:55:00
菠菜在我国普遍栽培，含有多种营养物质，茎和叶均可食用，可炒食、作汤和凉拌，加工以速冻、脱水为主，其速冻流程为原料选择→修整与清洗→烫漂与冷却→沥水与冻结→包冰衣→包装与冻藏。
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-07-10 17:54:00
黄花菜又称金针菜，经过干制，是上档的菜品，市场售价高。 黄花菜干制分为原料选择、热蒸、干燥、包装贮藏几道工序。
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-07-10 17:58:00
柿子产地多在山区，交通不便，运输比较困难，而且柿子不宜长期贮藏。将柿果加工成脆柿等果品，有利于减少损失，增加柿农收入。其工艺流程：原料选择→去皮→熏硫→干燥→包装→贮藏。
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-07-10 17:57:00
黑莓果实柔软多汁、营养极为丰富，色泽宜人，既可鲜食，更适合加工。黑莓加工成黑莓果酱色泽紫红或暗红，具有黑莓浓郁的滋味及气味；甜酸适口；营养价值。
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-07-11 10:47:00
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