食品添加剂的使用会随时根据最新研究进展调整品种或适用范围、使用量,符合国家标准规定的使用范围及使用量就不会对健康造成危害。
福建省科学技术协会 2024-09-29
收藏反式脂肪酸摄入过多会增加患动脉粥样硬化和冠心病的风险,并可能干扰必需脂肪酸的正常代谢,对儿童的生长发育和神经系统健康产生不良影响。
福建省科学技术协会 2024-07-12
收藏无论标签上标注的是“零添加”、“纯天然”,还是在食品生产过程中使用了食品添加剂,只要符合我国相关法律法规和食品安全标准,都是安全的,可以放心食用。
人民网科普-食品安全 2023-11-07
收藏无处不在的食品添加剂到底安不安全,能不能吃呢?10月30日,河南省食品和盐业检验技术研究院科研部部长刘智勇做客大河网,共同探讨食品中的“科技与狠活”。
大河网 2023-11-02
收藏甜味剂会引起血糖升高,糖尿病人不能吃甜味剂?科信食品与健康信息交流中心等四家专业机构发布的《食品甜味剂科学共识(2022)》指出,甜味剂几乎不会影响血糖,目前已被应用于糖尿病患者的膳食选择……
科学辟谣 2023-09-22
收藏食用胶是目前世界上广泛使用的食品添加剂,其中瓜尔胶因其多种物理、生物和化学活性等优势,在食品中得到大量运用。
中国好营养 2023-09-08
收藏“吃一碗方便面要花32小时解毒”的说法来源于美国科学家的一个实验,他拍摄了加工食品与无添加物食品被吃进肚子里的消化情况,结果显示,无添加剂的手工拉面在32小时后完全消化……
科学辟谣 2023-08-03
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