随着时代发展,预制菜与人们的日常饮食已逐渐密不可分。如今关于预制菜规范、食品安全的相关文件不断出台,相信在强化举措增强餐饮业发展动能和食品安全科学普及双管齐下的助力下,我国食品行业也将焕发蓬勃活力。
科普中国
2024-04-04
疫情以来,不少人的工作与生活节奏被打乱。而因疫情引发的供应链紧张,叠加社会的恐慌情绪,又让各大超市上演囤菜场景。预制菜已经成为很多人囤菜的首选。
北京科技报
2022-11-21
近日,“预制菜”话题备受消费者关注。到底什么是预制菜?事实上,去年有关部门就发布过相关通知,明确了预制菜的定义、哪些食品不属于预制菜等。
天津科学技术馆
2025-09-16