预制菜目前还是新兴行业,相关的标准和规范还有待完善,市民对“预制菜是否健康”“预制菜添加了防腐剂吗?”“预制菜有营养吗?”等许多疑惑。本文对什么是预制菜,预制菜是否健康进行了科普。
南京农业大学 2024-05-25
收藏在快节奏的现代生活中,预制菜以其方便快捷的特性,逐渐成为了许多家庭餐桌上的常客。然而,在追求效率和口感的同时,我们是否忽略了预制菜对健康可能带来的潜在影响呢?预制
于丽医生科普 2024-05-14
收藏随着时代发展,预制菜与人们的日常饮食已逐渐密不可分。如今关于预制菜规范、食品安全的相关文件不断出台,相信在强化举措增强餐饮业发展动能和食品安全科学普及双管齐下的助力下,我国食品行业也将焕发蓬勃活力。
科普中国 2024-04-04
收藏近年来,预制菜以其方便快捷的特点,迅速占领了人们的餐桌。从素菜到肉菜,从甜品到汤品,只需简单几步即可享受美味。然而,在今年“3·15”晚会上,一则关于梅菜扣肉预制菜的曝光,却将预制菜行业的食品安全问题
泽桥医生 2024-03-25
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