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宝子们，平时吃炸货、拌沙拉，是不是总爱来点蛋黄酱，那丝滑浓郁的口感，简直是解腻神器！但你知道吗，这看似普通的蛋黄酱，竟然90%以上都是纯油！
蛋黄酱 厨房 乳化原理
蝌蚪五线谱 2025-10-28
人类对薯条的开发，真的没有上限！谁懂……
蛋黄酱 脂肪 美食
科普中国新媒体 2025-07-13
冷冻室是每个厨房必不可少的部分。无论是为了让剩菜保存更久，还是为了囤积那些懒得做饭的夜晚所需的快捷简便餐食，我们大多数人都离不开它。然而尽管它很有用，有些东西你绝对不该冷冻！
蛋黄酱 咖啡 美食
科小二 2025-06-17
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