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紫菜泡水后有韧性,是因为其自身含有的膳食纤维和多糖类物质(如琼胶)所致,其韧性与紫菜的品种、采收茬次和泡发方式等密切相关。从化学成分、物理特性、生产成本和市场监管等多个角度分析,用塑料袋伪造紫菜都是不
紫菜 食品安全 膳食纤维
科学辟谣 2025-10-09