最近,网上有个案例让人触目惊心:一位网友呕吐了一年多,最后不得不开颅手术,结果发现罪魁祸首竟然是寄生虫!而他之前曾吃过牛蛙火锅。牛蛙怎么会有寄生虫?如何预防寄生虫感染?
科普中国新媒体
2025-03-04
牛蛙具有繁殖快、易养殖、适应性强、饲料转化率高、周期短等优点,牛蛙含有丰富的蛋白质,胆固醇低、脂肪含量低,尤其是精氨酸、磷氨酸含量比较高,是一种很好的滋补食品。
广西壮族自治区科学技术协会
2024-12-05