既然谈到味觉的感应需要接触外界刺激、信号传导等多个环节参与。因此,影响这个过程中味觉感受和味觉信号传导的任何因素,都可能直接影响我们的最终味觉呈现。
重庆市科学技术协会
2024-11-11
最先被怀疑的是牙膏,2005年家乐氏公司和堪萨斯州立大学合作,进行了一项薄荷味牙膏对食物味道影响的研究,让受试者们在刷牙后分别品尝橙汁、咖啡、芝士和香肠等一系列食物,进行打分,并且持续跟踪60分钟内味
陕西省科学技术协会
2023-10-16