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奶皮子是牛奶的“精华浓缩版”，几乎攒下了牛奶中所有的钙。更重要的是，传统方法制作的奶皮子通常不额外加盐，这使得它拥有非常优秀的钙钠比（钙含量远高于钠含量），说它是奶中“钙库”毫不为过。
热量炸弹 奶皮子 草原美食
重庆市科学技术协会 2025-11-28
奶茶咖啡中常见的生椰乳、小料、基底乳等成分实为高糖高脂的“热量炸弹”，需警惕其健康风险。
热量炸弹 奶茶 咖啡
科普中国创作培育计划 2025-10-29
有一种水果，口碑十分两极分化，它是什么水果？其实它的学名叫做鳄梨，有一股牛油的气味，所以也叫牛油果。
热量炸弹 牛油果
北京科技报 2022-10-07
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