福建省科学技术协会 2025-02-18

毒过砒霜！女子吃一口抢救3天！这东西很常见！千万别吃→

鱼胆胆汁含有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素，其中毒性最大的是氢氰酸，其毒性比同剂量的砒霜还大。

氢氰酸 砒霜 毒性

 福建省科学技术协会 2025-01-09

科学辟谣 | 车厘子吃多了会中毒？真相原来是.....

樱桃的铁含量只有 0.36 毫克/100 克，很难达到铁中毒剂量。樱桃核仅含少量氰苷，其本身无毒，只有当植物细胞结构被破坏，氰甙被水解时才能生成有毒的氢氰酸，而樱桃核一般人咬不开、咬不破，也不会吃。

氢氰酸 樱桃 辟谣

 桂花飘香 2025-01-08

车厘子吃多了真的会中毒？真相原来是......

临近春节，车厘子无疑是最“火”的水果之一。不过，网上一直流传着：“车厘子吃多了会中毒！”“吃5颗车厘子就会导致氢氰酸中毒”的说法，到底是不是正确呢？

氢氰酸 车厘子

 福建省科学技术协会 2024-06-11

听信民间偏方生吞鱼胆导致肝衰竭

鱼胆胆汁的主要成分有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素，其中毒性最厉害的氢氰酸能抑制人体内40多种酶的活性，使细胞不能利用氧而导致“细胞内窒息”，比同剂量的砒霜毒性还大。

氢氰酸 肝衰竭 谷丙转氨...

 科学辟谣 2023-06-05