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吃出健康——农产品与24节气之惊蛰吃梨
天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的蛰虫，故名“惊蛰”。农谚云：“到了惊蛰节，锄头不停歇。”我国人民自古就很重视惊蛰节气，视为春耕开始的时节。惊蛰时节有着一些独特的习俗活动，如蒙鼓皮、除虫和吃梨。
天津市农村专业技术协会
2025-03-06
梨中多酚，高脂食物的健康“解药”？
血液中的胆固醇增加后，可能引发高脂血症、动脉粥样硬化等健康问题。最近有科研成果表明，梨的多酚物质可以减轻高脂食物对健康的负面影响。
浙江省科学技术协会
2024-12-16
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