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《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写，由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
变质作用 养生 主食
科普江西 2024-10-15
食物变质是指在外界因素影响下，食物的理化性质发生改变，出现质量下降、色泽改变、口味变差，甚至散发出难闻气味等现象，从而丧失了本身的食用价值和营养价值。
变质作用 牛奶 酸奶
重庆市科学技术协会 2024-10-10
一、食物变质对人体的危害 二、变质食物煮沸后还可以食用吗？ 三、日常保证食品安全的小妙招
变质作用 微生物 细菌
中华医学会 2022-10-31
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