科学家像酿啤酒一样造牛奶,会让牛奶更好喝吗?
牛奶营养丰富,但是很多人喝不了天然牛奶。现在科学家通过努力,实现了人造牛奶。出品:科普中国-星空计划(创作培育)
科普中国创作培育计划
2023-06-20
听我一句劝,别再在家自己搞“发酵工程”了!
今天就带大家了解一下,在家搞“发酵工程”容易走进哪些误区,它们都会带来哪些风险。太长不看就是,家里别随便搞,小心出事儿。
科普中国新媒体
2023-10-11
一种能让所有水煮菜都变好吃的调料,谢谢海南人!
这两年,火锅赛道上涌现了越来越多的小众新品,除了贵州酸汤,最惹人注目的大概要数海南“糟粕醋火锅”了,如果你还没吃过,真的十分推荐试试,它不仅美味,相比红油麻辣锅底,也要健康很多~
科普中国新媒体
2024-10-16
“养臭水”时由于它会不停地发酵,可能会产生硫化氢、甲醛等有毒气体,这些有毒气体如果被吸进呼吸道,就可能导致中毒,或导致消化道感染和皮肤感染。
福建省科学技术协会
2024-06-13