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加工过的肉类含有盐和糖等多种调味品,为细菌滋生提供了“培养基”,若未经过正确的速冻与解冻,极易导致沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及李斯特菌等大量繁殖,从而引发急性肠胃炎。
冷冻储存 急性肠胃... 预制菜
福建省科学技术协会 2025-11-07