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品质滨州“冠军产品”——牛肉图文

东坡肉是家喻户晓的一道菜品，那东坡牛扒有听说过吗？这道菜品曾是G20杭州峰会宴宾主菜之一，而制作它的原材牛肉来自山东省滨州市阳信县。

滨州市科技馆 2024-06-07

周清教授——指南概览视频

周清教授对CACA肺癌指南中强调的“防-筛-诊-治-康”进行了概括性的介绍。详细介绍了肺癌的流行病学现状和导致肺癌的危险因素，指出发病率、死亡率仍居高不下。

乐问医学 2024-06-07

品质滨州“冠军产品”——食品添加剂明胶图文

明胶作为一种常见的食品添加剂，不仅改善了食品的质地和形态，也为食品工业带来便利与创新。2023年滨州市食用明胶产能3.2万吨，产量1.9万吨，

滨州市科技馆 2024-06-07

品质滨州“冠军产品”——鲜酵母、半干酵母图文

酵母是一种单细胞真菌，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂，能将糖发酵成酒精和二氧化碳。

滨州市科技馆 2024-06-07

品质滨州“冠军产品”——大豆蛋白图文

大豆蛋白，全称大豆蛋白质，是指从大豆中经过一系列加工步骤得到的近乎纯化的蛋白质。大豆蛋白是唯一植物来源的“完全蛋白质”

滨州市科技馆 2024-06-07

品质滨州“冠军产品”——结晶果糖图文

如今，低糖、低热量已成为全球消费者及食品行业的共识，如何“减糖”也已成为功能饮料行业创新发展的热点。

滨州市科技馆 2024-06-07

科普一下 | 食品保质期越短越安全吗？视频

6月7日是食品安全日。近日，某酸奶饮品门店被曝使用过保质期原料，引发人们对保质期问题的关注。保质期越短的食品越安全吗？临期食品是否能放心食用？请专家科普一下。

科普时报 2024-06-07

双龙破冰，见证中国极地考察40年图文

从1984年中国首次派出南极考察队，到2024年中国在南极的第五个科学考察站秦岭站正式开站、第四十次南极考察圆满结束，40年来，中国极地事业从无到有、由弱到强。

福建省科学技术协会 2024-06-07

品质滨州“冠军产品”——无水葡萄糖图文

2023年，滨州无水葡萄糖产能18万吨，产量9.06万吨，全国市场占有率85%，产能、产量、市场占有率均列全国第一位

滨州市科技馆 2024-06-07

就算同血型，直系亲属也不能互相输血！图文

就算同血型，直系亲属也不能互相输血！影视剧中父母争相为孩子输血的镜头，在现实中几乎不可能发生。

中国科学技术馆 2024-06-07

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